Hot Dog Brötchen + (Hot Dog Rezept)
Zutaten für 14 Hot Dogs 350 g Kartoffelpüree (kalt) 225 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse) 50 g Zucker 2 Eier Milch 500 g Mehl 2 El Öl Salz 42… Read More »
Zwiebelkuchen
Zutaten: (Teig) 125g Butter 200g Mehl 5g Salz 3-4 EL Wasser Zutaten: (Zwiebelmasse) 4 große Zwiebeln 250ml Milch 250ml Sahne 3 Eier 2 Eigelb Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer Ein… Read More »
(Käse) Laugenstangen
Zutaten für 20 Laugenstangen á 50g: 1 kg Weizenmehl Typ 550 250 ml Milch 120 ml Wasser 150 g Margarine / Butter 2 TL Salz 1 Block frische… Read More »
Hier wird gekocht, wie uns der Schnabel gewachsen ist. Ohne hochglanz chi-chi Fotos. Optik ist wichtig, aber nicht das A und O. Was zählt ist, dass es am Ende schmeckt. 
