Grillen – BBQ Sauce
Zutaten: 100g Tomatenmark 100g Tomatenketchup 60g Balsamico 60g braunen Zucker 20g Honig 2 TL Salz 4 TL Hickory Liquid Smoke Pfeffer 1 Knoblauchzehe (gepresst) Wurcestersauce Zubereitung: Alle Zutaten… Read More »
Grillen – Erdnusssauce (Sate Sauce)
Zutaten für 8 Portionen 100g Erdnussbutter (kremig) 2 EL Currypulver 1 EL Honig Chilipulver 160 ml Gemüse oder Hühnerbrühe 1 Knoblauchzehe Zubereitung: Brühe, Knoblauchzehe, Honig, Currypulver, Erdnussbutter und… Read More »
Hähnchenfleisch süß sauer
Zutaten: (für 2 Personen) 300g Fleisch 1 Zwiebel 4-5 EL Zucker / Ananassaft 12 EL Essig 2 TL Salz 1 Dose Ananas 2 Paprikaschoten 4 EL Sojasauce 4… Read More »
Hier wird gekocht, wie uns der Schnabel gewachsen ist. Ohne hochglanz chi-chi Fotos. Optik ist wichtig, aber nicht das A und O. Was zählt ist, dass es am Ende schmeckt. 
