Tiramisu (mal anders)
Zutaten für 8 Portionen: 500g Speisequark (halbfett,20%) Vanilleschote und/oder 2 Pck Vanillezucker 1 Becher Sahne (Creme Fine, weniger kcal) 80g Zucker Löffelbiskuit (24 Stück) 150ml Kaffee (Espresso) 1-2… Read More »
Fruchtige Quarkspeise
Zutaten für 8 Portionen: 500g Quark (mind. 20% Fettgehalt) 200ml Sahne 1 Packung Vanille Zucker 1 Sahnesteif 50 Zucker 1 Vanilleschote 10 Raffaello (kann man auch weglassen. Schmeckt… Read More »
Knoblauchsauce (Tzatziki)
Darf an keinem Grillabend fehlen. Kann bei Bedarf auch pur, mit Stangenbrot oder unserem leckeren griechischen Hackbraten gegessen werden. Zutaten: 2 Knoblauchzehen 250 g Quark 1/3 Gurke Salz,… Read More »
Hier wird gekocht, wie uns der Schnabel gewachsen ist. Ohne hochglanz chi-chi Fotos. Optik ist wichtig, aber nicht das A und O. Was zählt ist, dass es am Ende schmeckt. 
