Makkaroni Hähnchen Auflauf
Zutaten für 6 Portionen: 400g Hühnerfleisch 100g geriebener Käse (30%) 1 Packung Speckwürfel (125g) 100g Schmand (24%) 300g Nudeln (Makkaroni) 2 EL Pflanzenöl 1 große Zwiebel 2 Karotten… Read More »
Chop Suey mit Hühnchenfleisch
Zutaten für 4 Portionen: 400g Hühnchenfleisch 500g Asia Gemüse (TK) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5cm Ingwer (frisch) 2 EL Zucker 2 TL Pflanzenöl 8 EL Soja Sauce 2… Read More »
Kartoffelcreme Suppe
Zutaten für 4 Portionen: 800g Kartoffeln 2 Zwiebeln 800ml Brühe, Gemüse 1 Becher Sahne (Weihenstephan Kochsahne, 50% weniger Fett als normale Sahne) 1 Becher Creme Fraiche leicht (14,5%)… Read More »
Puten-Gyros
Zutaten für 4 Portionen: 500g Putenfleisch 5 EL Rapsöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Gewürze für die Marinade 3 TL Oregano 2 TL Basilikum 2 TL Thymian 1 TL… Read More »
Blätterteig Törtchen aus Ziegenkäse und karamelisierten Zwiebeln
Zutaten für 8 Portionen: 2 Blätterteig (aus einem Blätterteig kann man 4 Muffins füllen) 2 TL Zucker 50g Ziegenkäse Pfeffer, Thymian 2 mittelgroße Zwiebeln 1 TL Pflanzenöl Zubereitung:… Read More »
Hier wird gekocht, wie uns der Schnabel gewachsen ist. Ohne hochglanz chi-chi Fotos. Optik ist wichtig, aber nicht das A und O. Was zählt ist, dass es am Ende schmeckt. 
